近期济南市的主要农副产品市场价格总体呈现平稳态势。与上周相比（5月28日），6月4日集贸市场监测数据显示，68种主要农副产品价格呈现"涨跌平"三类变化格局：具体来说，20种商品价格上涨，23种商品价格下降，25种商品价格保持稳定。

从粮油类来看，目前济南市的粮油市场价格基本保持稳定。其中，标准粉平均零售价格为每斤2.10元，粳米平均零售价为每斤2.73元，小米平均零售价为每斤5.68元，5升装花生油和豆油的价格分别为145.35元和56.25元。这些产品的周环比和月环比均未出现明显波动。

在肉类方面，猪肉价格略有变化。精瘦肉平均零售价为每斤11.93元，较上周上涨了0.17%；五花肉平均零售价为每斤10.87元，较上周下降了1.81%。整体来看，猪肉价格变动幅度不大。

蛋类产品的价格出现明显上涨。近期鸡蛋市场平均零售价达到每斤5.60元，较上周大幅上涨了10.67%，但与上月同期相比则基本持平。这主要是由于季节性因素的影响。

蔬菜类商品的价格呈现小幅上涨趋势。监测显示，今日济南市18种主要蔬菜的平均零售价为每斤1.91元，较上周上涨了0.53%。其中，黄瓜和茄子的价格涨幅较为显著，分别达到19.41%和9.83%。与此同时，豆角和西红柿的价格则有所下降，降幅分别为12.50%和5.42%。

水果类商品的价格小幅下降。重点监测的6种水果平均零售价为每斤3.47元，较上周下降了1.42%，与上月同期基本持平。其中，西瓜价格下降幅度较大，达到15.35%，而橙子价格上涨了2.17%。